大ズワイガニのポーション

「かに本舗」大ズワイガニのポーションを今回、購入しました。商品が低価格なのにパッケージや説明書にもちょっとお金がかかってそうでした。

 

購入した量は1kgです。剥き身タイプなので捌く手間は一切ありませんでした。

 

 

どうです・・きれいな身でしょ。解凍も流水でさらす程度で大丈夫です。

 

 

解凍しすぎると、下のような状態になってしまうので気をつけて下さいね。鍋やしゃぶしゃぶにするなら、旨みが逃げないよう半解凍の状態で使用するのがコツらしいです。

 

 

お子さんのいる家族にはもってこいのかにだと思います。本ずわいと大ずわいをよく比較されていて本ずわいのオピリオ種が一番甘味があるといわれていますがこのバルダイ種の大ズワイガニもとても甘味があって身も繊細でした。

 

特に同じ種類のかにを比較する場合は実際に食べてみるのが一番です。同じくらい甘味があるのであれば、ボリュームのある大ズワイガニのほうが子供も喜ぶはずですよね。

 

しゃぶしゃぶを直ぐにでも食べたいという方にはこのポーションタイプの大ズワイがおすすめです!